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藕切滚刀块,焯水,过凉,捞入碗中,放生抽或味极鲜,一撮盐,一点糖,香醋拌匀。
炒锅放油(略多)爆香花椒,干辣椒,姜丝,蒜粒(1_2瓣刀拍一下),然后把油浇入拌好的藕上。
滋啦,然后再拌拌。
来吃吧,今天的辣椒好辣,好好吃!
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