【经典蔓越莓曲奇的做法】经典蔓越莓曲奇怎么做_经典蔓越莓曲奇的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
经典蔓越莓曲奇，换一种造型换一种心情
用料
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黄油
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150g
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鸡蛋液
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2大勺（30CC）
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糖粉
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75g
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低筋面粉
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230g
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蔓越莓干
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65g
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经典蔓越莓曲奇的做法
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黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，无需打发
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蛋液分2次加入黄油糊中，搅到完全吸收
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吸收了蛋液后的糊糊较顺滑，蔓越莓干用厨房剪剪成碎粒加入其中
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低粉过筛入糊搅拌均匀
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整成圆柱形入冰箱冷冻
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冻半小时以上拿出切成较厚片（大约6mm厚度）
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烤箱165度预热，20分钟即可出炉
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