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首先解冻√用水冲,然后自然解冻
把生鱼放盘子里,然后涂上盐和料酒。。。上边放上葱丝,干辣椒,蒜,姜丝。
然后覆盖保鲜膜。_(:_」∠)_这个是别人的菜谱里的。可以防止过多的水蒸气。
然后开始调汁√一勺香油 一勺蚝油 两勺豉油
然后用锅子把鱼和汁子放进去蒸
蒸好后拿出来,撕去保鲜膜, 倒上汁子。完工√
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