【卤肉饭的做法】卤肉饭怎么做_卤肉饭的家常做法
2022/12/11 14:04:12 ('互联网')
用料
卤肉饭的做法
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切蒜瓣
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香菇泡发切丁
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五花肉切小丁
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洋葱切丁
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锅里入底油
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把油摇匀，放蒜和大料
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蒜微黄下洋葱粒
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洋葱炒香倒入五花肉丁
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五花肉翻炒均匀变色后倒入老抽
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炒均匀再倒入香菇丁
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倒入生抽翻炒均匀
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撒一丢丢白胡椒粉
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倒入泡发香菇的水
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加入清水没过所有食材
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滴2滴香醋，使肉更软烂
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开锅后盖盖子，调好最小火，一直炖2小时左右，中间可以搅拌2-3次
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出锅啦，浇在米饭上
小贴士
泡香菇水不够加入清水沒过所有食材
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