把所有做面团料放一起

揉成团，稍微有点不成团也可，就是不能太软，否则不好出模

用一个5g量勺做个半圆

做好放油纸上，160℃烤15～20分钟，不要上色

夹馅：糖、柠檬汁、玉米淀粉、鸡蛋、隔水煮成糊过筛凉凉，放自然软化黄油拌均，放裱花袋挤半个球球上另一半对合

成型

也可不加抹茶粉做奶油球球，夹巧克力酱更有味道。

还可加点可可粉，成了可可球。