【自制麦芽糖的做法】自制麦芽糖怎么做_自制麦芽糖的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
这是我的处女作，做了两次才成功的，分享给大家。
用料
自制麦芽糖的做法
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育芽至3到四厘米，取出清洗。
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沥干水
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把它剁碎，我是用剪刀剪碎的
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糯米煮熟后凉到60度左右，加入麦芽碎拌匀。放在面包机里发酵，按酸奶的程序。我第一次是用高压锅保温键发酵，结果做出来的糖是酸的，不知道什么原因。
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六小时后取出挤汁，我2斤米挤出1800ml汁
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上过用大火熬大概一个小时，熬到浓稠就可以了
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很甜，很好吃呢
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