【闲敲棋子落灯花的做法】闲敲棋子落灯花怎么做_闲敲棋子落灯花的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【闲敲棋子落灯花的做法】闲敲棋子落灯花怎么做_闲敲棋子落灯花的家常做法

用料  

无盐黄油 70克
糖粉 50克
鸡蛋液 25克
低筋面粉 140克
翻糖膏 适量
色素笔 一只

闲敲棋子落灯花的做法  

  1. 饼干底:

    1,黄油室温软化,加入糖粉用手动打蛋器拌匀

    2,分次加入鸡蛋液,每加一次搅到黄油完全吸收蛋液,再加下一次蛋液!

    3,筛入低筋面粉,翻拌均匀成饼干面团

    4,将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一到二小时(或者冷冻半小时)

    5,将冷藏好的面团放案板上擀成面片,用模具刻出形状

    6,烤箱预热170度,放入饼干烤12分钟左右

    7,烤好的饼干放凉备用

    8,白色翻糖膏柔软

    9,放硅胶垫上擀成薄片,用同样的饼干模具刻出形状

    10,象棋子我用的是象棋的硅胶模,拿一小块翻糖膏放手心里撮圆,然后摁到象棋模中,脱模以后就是棋子!

    11,用黑色色素笔描出象棋中的汉字

    12,用黑色色素笔在刻好的翻糖皮上画出棋盘,在翻糖皮背面刷少许清水,贴在饼干上,棋子背面刷少许水,沾到棋盘上即可!

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