【宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法】宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕怎么做_宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法】宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕怎么做_宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的家常做法

简介

家里两个宝贝6个月生日的时候
就答应他们
等一岁生日给做个漂漂亮亮馅料丰富的大蛋糕 ~

结果那段时间自己超忙的
两宝贝过生日就吃了鸡肝庆贺了一下  囧

现在快到新年了
我也可以偶尔的清闲下了
今天晚上就把欠他们的蛋糕也补上
昨天晚上先用面团搓了要用到的饼干  
今天傍晚烤的蛋糕坯 制作的生日蛋糕

奶茶 : 女生  2014.11.22 生日
咖啡 : 男生  2014.11.25 生日

现在都2016.1.18了  ... 我这当妈的有点不合格啊  ...

用料  

装饰饼干
低粉or中粉 130g
鸡蛋 1个
食用色素 适量
蛋糕坯(6寸)
鸡蛋 3个
低粉 90g
夹心馅料
煮熟鸡肝(剁成碎泥) 1斤(生的一斤才2元)
南瓜泥(地瓜) 1-2斤

宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法  

  1. 装饰饼干很简单,把面团拌好分别加入自己喜欢的色素调色。(彩虹制作方法:每个颜色搓成长条,排列起来,下面的白云就用原色的面团搓3个圆球,压扁以后排列起来就好了,背面抹点水压到彩虹上。)其他的根据自己身边现有的饼干模型压出花型来,插上牙签即可。剩余的面团搓成装饰圆球待用。

    宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤箱180度预热10分钟,然后放入烤箱共加热25分钟。这个可以根据自家烤箱脾气来调整。(露珠制作的时候忘记时间了,都是25分钟取出的,小圆球底部有点焦,表面很好)

    宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 下面来做蛋糕坯,这次我做的是无水无油的蛋糕。鸡蛋3个,滴2滴白醋去腥味,也有助于打发。和海绵蛋糕一样的制作流程。把全蛋打发到可以画8字不马上消失为正好。然后分两次倒入低粉翻拌均匀。(我的消泡了。。。技术不稳定 ?ω? )倒入模具,从大概20厘米高的地方摔两下,震掉大气泡。

    宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤箱180度预热10分钟,烤20-25分钟!期间如果表皮上色可以加盖锡纸!这是参考温度根据自家烤箱脾气有所调整!用牙签戳进去拿出来牙签没有带面糊就是熟了!!出炉后倒扣再晾网上冷却即可脱模食用!(倒扣倒扣晾凉!!!!!)

    宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 把蛋糕坯分层,分2-3层都可以。每层上都涂抹南瓜泥,然后放满准备好的熟鸡肝泥(碎渣),然后再涂上南瓜泥,最后铺上蛋糕片。

    宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋糕表面以及侧面涂满南瓜泥。(这里的南瓜泥可以换成土豆泥or红薯泥or芝士)老妈的小菜园南瓜大丰收,家里南瓜吃不完,所以我就选择用南瓜了,本来打算做的红薯泥的。

    宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 可以用之前做好的饼干装饰蛋糕咯 ~ 发挥你的创意 ~ come on !└(^o^)┘ (现在流行翻糖蛋糕,咱也给狗狗整个“翻面”蛋糕,哈哈哈!关键这个还可以吃,成本也低!)写字的那牌子是巧克力制作的,字也是巧克力写的,当然拍照完就被我代劳吃掉了  O(∩_∩)O~

    宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 今天奶茶已经1岁57天了!咖啡已经1岁54天了!还好这个迟来的1岁生日蛋糕他们很是喜欢!还在涂抹蛋糕坯的时候,两宝贝就在我的脚下一个劲儿的往上蹦达,摇着尾巴要吃的 ?ω?

    宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 宝贝生日快乐!!希望你们能陪我走的久一点!再久一点!!

    宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法 步骤9

小贴士

1.烤好以后的饼干!看个人了,可以给狗狗吃,也可以不给狗狗吃!我看了下淘宝有卖的这些彩色装饰饼干,说白了无非也都是添加了食用色素的多,因为用一些天然的蔬菜汁什么的,颜色不会有这么好看和多!
2.里面的肉料可以换成鸡肉,牛肉。
3.鸡肝水煮熟以后剁碎即可。
4.南瓜泥:建议微波炉或者烤箱烤熟,压成泥,不要水煮,水煮的水太多了,涂抹时候       容易把蛋糕坯泡烂,这样就不好吃了。

宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的留言

关于宠物狗狗南瓜鸡肝生日蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

微信

客服

反馈