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【日式抹茶红豆蛋糕的做法】日式抹茶红豆蛋糕怎么做_日式抹茶红豆蛋糕的家常做法

 

2022/12/11 14:03:52 ('互联网')

【日式抹茶红豆蛋糕的做法】日式抹茶红豆蛋糕怎么做_日式抹茶红豆蛋糕的家常做法

简介

妈妈说想吃抹茶蛋糕就临时做了这个…但是我决定明天自己吃掉它 hoho
红豆奶油 甜甜沙沙的口感不可抗拒(^O^)
抹茶也是我的爱(^O^)
贪心的把喜欢的都加进去了??抹茶、红豆、草莓??

@东京烘焙生活

用料  

鸡蛋 2只
精糖 55g
低筋粉 60g
无盐黄油 14g
防止蛋糕干燥用的糖汁
樱桃酒 5g
精糖 15g
30g
红豆奶油
带皮红豆泥 适量
鲜奶油 100g
精糖 5g

日式抹茶红豆蛋糕的做法  

  1. 所有粉类过筛混合

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤1
  2. 融化黄油 准备模具上的烘焙纸

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打发至留下8字痕迹慢慢消失的程度

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤3
  4. 将粉类与3混合

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤4
  5. 轻轻的从边缘加入融化的黄油搅拌

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤5
  6. 放进模具 轻轻拍打消泡后进烤箱

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤6
  7. 170度约30分钟 取出时轻轻敲打排蒸汽

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤7
  8. 樱桃酒、精糖、水煮糖汁后放凉准备涂在蛋糕的切面上

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤8
  9. 夹层跟表层抹一层薄薄的红豆奶油

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤9
  10. 表面做装饰 完成

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤10
  11. 红豆奶油的做法:红豆泥带皮、鲜奶油、糖混合打发即可

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤11
  12. 装饰2

    日式抹茶红豆蛋糕的做法 步骤12

日式抹茶红豆蛋糕的留言

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