【椒盐龙利鱼的做法】椒盐龙利鱼怎么做_椒盐龙利鱼的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【椒盐龙利鱼的做法】椒盐龙利鱼怎么做_椒盐龙利鱼的家常做法

简介

本来想做龙头考,结果死活买不到,龙利鱼口感和龙头鱼很像,没刺,白、嫩,入口即溶。就是它了。

用料  

龙利鱼 1斤
椒盐 一大勺
低粉 100g
鸡蛋 1个
适量
泡打粉 少许

椒盐龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼洗净切块

    椒盐龙利鱼的做法 步骤1
  2. 加少许椒盐腌制片刻。我的椒盐是自己做的,盐和八角一个花胶一把炒香,冷却,料理机打碎即可。

    椒盐龙利鱼的做法 步骤2
  3. 低粉、鸡蛋、水和泡打粉调和成浓稠能挂壁的面糊,加入椒盐至咸度适中,鱼块加入其中拌匀

    椒盐龙利鱼的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,炸至金黄

    椒盐龙利鱼的做法 步骤4
  5. 出锅,趁热最好吃

    椒盐龙利鱼的做法 步骤5

小贴士

我的椒盐是自己做的特别香,盐和八角一个花胶一把炒香,冷却,料理机打碎即可。

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