【猪肉大葱饺的做法】猪肉大葱饺怎么做_猪肉大葱饺的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
山东大葱爽甜而不辣，配猪肉好极了！！
带点汁水的饺子馅，嚼着有韧劲的皮~沾点陈醋，配上小米粥，舒坦~~
带点汁水的饺子馅，嚼着有韧劲的皮~沾点陈醋，配上小米粥，舒坦~~
用料
| 猪肉(脊顶尖) | 1斤 |
| 山东大葱 | 4根 |
| 饺子皮 | 1.5斤 |
猪肉大葱饺的做法
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大葱剁碎
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绞好的肉(选三成肥七成瘦的)加入一个土鸡蛋，盐，少许酱油，胡椒粉，香油，顺一个方向搅匀。再把大葱混进去继续搅拌。
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可以在馅里混点水，或者直接开始包~~我的包法是从小看妈妈做学的。往一个方向地捏。
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水开之后上锅蒸十五至二十分钟即可。
开动啦~
小贴士
猪肉选脖子上那部分，全猪最脆嫩爽口的肉~我们叫脊顶尖(音译噢)。肥瘦相见，瘦部分七成左右。
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