【芹菜叶虾仁鸡蛋饼的做法】芹菜叶虾仁鸡蛋饼怎么做_芹菜叶虾仁鸡蛋饼的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
周末去菜场看到老爷爷卖的自种小芹菜香气逼人，就把剩下的全买了。就是叶子好多呀。不过这叶子也不能浪费呀，嫩嫩的小叶子留下来，白虾剥出来虾仁，做个饼当早餐吧。
用料
芹菜叶虾仁鸡蛋饼的做法
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芹菜叶切碎，打入鸡蛋，加入虾仁
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加入面粉和淀粉，盐和胡椒，少量蚝油
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根据稠度加入水，一点点加，加到可流动的状态。不要太稀
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平底锅倒入橄榄油，油热后倒入刚才的面粉液
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开始用小火煎待到所有面液都凝固后翻面，等到都熟了以后开大火煎黄。之后切块装盘。
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