准备好以上所有食材。

打鸡蛋，蛋黄蛋白分离在两个碗中。

搅好蛋白，加入白砂糖，继续搅到糖溶解。

搅蛋黄，加入牛奶和溶化的黄油继续搅，加入100g低筋面粉继续搅匀。

倒入一半蛋白继续搅啊搅，再倒一半搅匀。

将调好的蛋糕液倒入准备好的纸杯。上面可以撒一些芝麻或燕麦。

烤箱200度预热5分钟，200度烘烤15-18分钟。

完成！