【荠菜馄饨的做法】荠菜馄饨怎么做_荠菜馄饨的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【荠菜馄饨的做法】荠菜馄饨怎么做_荠菜馄饨的家常做法

简介

之前做荠菜馄饨都是将荠菜先在水里焯过,后来咨询了奶奶和外婆,发现另一种方法味道更鲜美

用料  

猪腿肉
野荠菜
冬笋
香菇
姜末
料酒
鸡精

荠菜馄饨的做法  

  1. 猪肉剁成肉馅,加盐、鸡精、料酒和姜末

    荠菜馄饨的做法 步骤1
  2. 荠菜洗净,沥干水分

    荠菜馄饨的做法 步骤2
  3. 加适量盐,揉搓至颜色变深绿断生的样子,挤干水分(不必挤太干),切成细末放入猪肉馅中,将焯过的冬笋切丁,香菇切丁也加入肉馅中拌匀(冬笋、香菇看个人喜好加入)

    荠菜馄饨的做法 步骤3
  4. OK啦,就可以动手包馄饨啦

    荠菜馄饨的做法 步骤4
  5. 白白胖胖的大馄饨~

    荠菜馄饨的做法 步骤5

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