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红枣去核切碎
枸杞用少量温水泡开
高筋,玉米粉,鸡蛋,酵母,盐,水放入揉成光滑面团。再加入玉米油,面团揉至接近扩展。
面团内加入红枣燕麦枸杞,揉匀即可
第一次发酵至面团两倍大取出,分成12份,静置松弛10分钟
第二次发酵至1.5~2倍大,刷上蛋液和芝麻
烤箱中层上下火160℃,10min
取出待温度降至室温即可食用
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