糖渍柚子皮①柚子的清香味总是让人神清气爽②把洗干净的没上过蜡的柚子刮下来用糖腌制一下③然后用糖腌渍在用料理机碎就是天然又安全的柚香添加剂
柚子方包除黄油、糖渍柚子皮之外材料(包括)放入面包桶和面30分钟然后加入黄油再次启动和面30分钟
至完成到20分钟时暂停检查面团状态至达到完全阶段加入糖渍柚子皮至和面完成滚圆面团一次发酵至2-2.5倍大
取出面团按重分割为三份按压排气滚圆松弛15分钟如图二次擀卷后入模
二次发酵至9分满盖上吐司盒烤箱预热180度中层烘烤40分钟完成
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