【奶酪蛋糕(6寸圆形)的做法】奶酪蛋糕(6寸圆形)怎么做_奶酪蛋糕(6寸圆形)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【奶酪蛋糕(6寸圆形)的做法】奶酪蛋糕(6寸圆形)怎么做_奶酪蛋糕(6寸圆形)的家常做法

用料  

奶油奶酪 200克
50克
小麦粉 4大勺
鸡蛋 1个
淡奶油 200克
柠檬 半个
碎饼干 100克
黄油 3大勺
草莓 10个

奶酪蛋糕(6寸圆形)的做法  

  1. 碎饼干100克,加三大勺融化的黄油,放入6寸圆形模子底部,压紧,放到冰箱冷藏1小时以上

  2. 奶油奶酪切块,加热1分钟

  3. 加糖和小麦粉,用打蛋机打

  4. ,烤箱230度10分钟,转成180度20分钟,放冰箱过夜

  5. 再加淡奶油,鸡蛋,柠檬,拌匀

  6. 把含有派底的模子从冰箱里拿出来,把拌好的奶油奶酪倒进去

  7. 烤箱事先预热到230度,先烤10分钟,然后降到180度再烤20分钟,出炉后放冰箱冷藏过夜,吃的时候加上草莓

小贴士

派底用碎饼干做是为了方便
奶油奶酪加50克糖是减糖版本,如果觉得不够可以适当加量

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