【奶酪蛋糕(6寸圆形)的做法】奶酪蛋糕(6寸圆形)怎么做_奶酪蛋糕(6寸圆形)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
奶油奶酪
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200克
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糖
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50克
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小麦粉
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4大勺
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鸡蛋
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1个
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淡奶油
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200克
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柠檬
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半个
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碎饼干
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100克
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黄油
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3大勺
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草莓
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10个
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奶酪蛋糕(6寸圆形)的做法
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碎饼干100克,加三大勺融化的黄油,放入6寸圆形模子底部,压紧,放到冰箱冷藏1小时以上
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奶油奶酪切块,加热1分钟
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加糖和小麦粉,用打蛋机打
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,烤箱230度10分钟,转成180度20分钟,放冰箱过夜
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再加淡奶油,鸡蛋,柠檬,拌匀
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把含有派底的模子从冰箱里拿出来,把拌好的奶油奶酪倒进去
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烤箱事先预热到230度,先烤10分钟,然后降到180度再烤20分钟,出炉后放冰箱冷藏过夜,吃的时候加上草莓
小贴士
派底用碎饼干做是为了方便
奶油奶酪加50克糖是减糖版本,如果觉得不够可以适当加量
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