【羊肉萝卜汤的做法】羊肉萝卜汤怎么做_羊肉萝卜汤的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
寒冷的冬天多吃温性的羊肉和萝卜，温和地调理身体，以度过整个冬天。
用料
羊肉萝卜汤的做法
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将羊肉放在温水里静泡20min，洗净血水。
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用开水过一遍羊肉以去除膻味。
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炖锅底部放入切好的姜丝。
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上层加入切好的萝卜块和少许胡萝卜块。
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最上层放处置好的羊肉，加热水漫至将食材盖满，小火炖4小时。
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放置一晚后将冷却的浮油除去，加入枸杞、大葱提味提营养。
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出锅前五分钟加盐。
小贴士
1.羊肉尽量买新鲜的，不要市面上已经炖好处理好的羊肉片，以确保原材料安全。
2.第六步的去除浮油部分可省略。
2.第六步的去除浮油部分可省略。
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