【紅燒吳郭魚的做法】紅燒吳郭魚怎么做_紅燒吳郭魚的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
小時候的時候，家裡種田，需要引水灌溉挖了個塘，長輩們會在塘裡養吳郭魚，專吃水草、苔，還有福壽螺的卵。時不時的餐桌上就會有這道菜。剛來上海那幾年買不到，現在方便了，到台灣超市就有得買，還便宜好吃没小刺。
用料
紅燒吳郭魚的做法
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魚去鱗洗乾净畫刀口
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起油鍋，两面煸一下後下姜蒜爆香
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米酒、酱油、糖、水，煮開後蓋起来小火悶到熟透，别忘了翻面吃進味道
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起鍋前加進蔥段煮一下就可以了
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好吃的，醬汁拌饭超讚。
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