【花生酥的做法】花生酥怎么做_花生酥的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【花生酥的做法】花生酥怎么做_花生酥的家常做法

简介

小时侯的味道，简单朴实醇厚。
puna4的厨房  

用料  

黄油 90g
烤熟的去皮花生 120g
糖粉 60g
鸡蛋黄 2个
低粉 140g
盐 3g
苏打粉（可省略） 1/2小勺
泡打粉（可省略） 1/2小勺

花生酥的做法  

  1. 粉碎花生，2秒，速度6，倒出备用

    花生酥的做法 步骤1

  2. 打发黄油15秒，速度4，加入糖粉，10秒，速度4

  3. 分2次加入蛋黄，各打10秒，速度4

  4. 加入过筛的低粉、苏打粉、泡打粉，加入花生碎，15秒，速度4混合

  5. 取面团揉成10克左右小面团40个，170℃，中层，10-15分钟

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