大赤豆和水1:3的比例放入炖锅或隔水蒸里炖一夜。加入冰糖炖至浓稠深红，红豆用勺一压即烂。

小汤圆煮至浮于水面，沥水捞起备用。

取适量红豆汤放入锅中煮开，起小泡即可。

加入小圆子转小火煮一分钟关火。

装碗

据个人喜好放入适量椰浆

打散椰浆即食。