【香煎巴沙鱼的做法】香煎巴沙鱼怎么做_香煎巴沙鱼的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
吃火锅剩下的鱼生打包回家煎着吃
用料
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沙坝鱼
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一条
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生抽
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20G
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盐
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20G
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红糖
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20g
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红酒
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适量
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黄油
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适量
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香煎巴沙鱼的做法
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将巴沙鱼洗干净 用厨房纸吸干水分
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吸干水分后加入盐，生抽，红糖，红酒腌制10-20分钟
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煎锅加入黄油小火热，待黄油融开后中火放入鱼片或鱼段，煎至发黄
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撒入椒盐黑胡椒，起锅，
小贴士
煎鱼时间不宜过长3-5分钟最多，腌制时最好用红酒！！
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