【虾干烧大白菜的做法】虾干烧大白菜怎么做_虾干烧大白菜的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
冬季大白菜才是主菜
用料
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大白菜
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300g
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虾干
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15g
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葱姜
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适量
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黄酒、白糖
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少量
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虾干烧大白菜的做法
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白菜切片，虾干用冷水发30分钟。葱切末，姜切片。
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热炒锅，加少量油，煸香姜片，爆香葱花，放虾干炒一下，淋黄酒，加一点糖，放一点生抽，加一点水，盖锅盖焖烧约3分钟，锅里还有少量汤汁，放白菜梆，放一小勺盐，大火爆炒，再放白菜叶，翻炒几下出锅。
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