一锅水煮沸，放入整条鱼，水要没过鱼～放入姜和料酒，煮至鱼熟透

将鱼捞出沥干装盘，倒上少许生抽，将葱切碎撒在鱼面上

在锅里放少许油加热淋在鱼上就OK了～爱吃辣的可以在油里放几粒辣椒即可。