【豆渣蛋糕的做法】豆渣蛋糕怎么做_豆渣蛋糕的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
打完豆浆之后的豆渣弃之可惜,不妨做成糕点,营养健康!
用料
豆渣蛋糕的做法
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将豆渣与低筋粉混合搅拌均匀
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将蛋白与蛋黄分别装到无油无水的干容器中,蛋黄搅匀加油倒进粉浆中
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将蛋白打至倒扣不掉状,分三次加糖
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三分之一打好的蛋白倒进浆中,Z型轻轻搅拌,烤箱预热
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搅拌好的浆倒进剩余的蛋白中,再次搅拌均匀,就可以上盘准备烤了
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175摄氏度烤二十五分钟左右出炉搞定
小贴士
糖要分三次加进蛋白中,分别打到粗,中,细时加。糖加得多一点不然没味道。
分量与时间大家把握噢,我还是菜鸟。
豆渣蛋糕的答疑