【酸梅汤(浓缩版)的做法】酸梅汤(浓缩版)怎么做_酸梅汤(浓缩版)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
喝时需按个人口味兑水加冰块。份量较大 冰箱有空地儿可以按着此方煮了冰镇着 随时喝都很好~
用料
乌梅
|
37粒
|
甘草
|
12片
|
陈皮
|
三指头夹一小撮
|
干无籽山楂片
|
两把(约50克)
|
干桂花
|
两把(约20克)
|
玫瑰茄(洛神花)
|
7朵
|
冰糖
|
600克
|
水
|
四升
|
酸梅汤(浓缩版)的做法
-
乌梅 甘草 陈皮 山楂 这几样需浸泡清洗2-3次。
完了连同干桂花洛神花一齐扔锅里,大火煮开调小火煮近一小时,加冰糖。大火收汁煮十来分钟关火。
为了香味更浓一点,先不急着冷却。可以撒一层干桂花闷一小时。
接着过滤两遍 冷却 装瓶放冰箱就可以了。
小贴士
1.酸性的东西 所以不要用铁锅哦~
2.孕妇不要用山楂哦~
酸梅汤(浓缩版)的答疑