【徐式秘制小龙虾的做法】徐式秘制小龙虾怎么做_徐式秘制小龙虾的家常做法
发布时间: 2022-12-11
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简介
外面买的小龙虾越来越觉得不新鲜居多,可是又馋。。咋办呢,只有自己烧烧啦!
用料
小龙虾
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我买了两斤半
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各式香料
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图片上有,就不一一介绍了,无非是些丁香桂皮之类的。
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郫县豆瓣酱
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这个必须有哦!
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徐式秘制小龙虾的做法
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龙虾去头(头内的沙袋)去筋。这个步骤关键就是直接把钳子剪掉,干净而且可以避免夹到手!去头之前拿牙刷刷净小龙虾。
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准备好香料!然后放入油锅煸炒,爆香。然后?郫县豆瓣酱和料酒。然后倒入龙虾,放入少许糖和酱油,放水炖吧,等到香味浓郁时就可以大火收干了,保证你香!
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起锅!我把大料都捡出去了,吃起来方便!
徐式秘制小龙虾的答疑