红枣温水泡开，去核，对半剪开。

银耳温水泡开，去根，减成小块。

把各种糖称好，加入热水。
如果用冷水，稍微多加一点，水在烧的过程会蒸发。

烧水化糖，糖化完后，加入银耳，小火煮10mins。
银耳不用煮软，熟了就行。

加入红枣，煮到红枣胀开。

滤去表面泡沫，喜欢凉的冷藏，放冰箱可保存三天。喜欢吃热的微波炉加热一下。