杏鲍菇切片、牛肉切片
牛肉用腌肉料腌制入味
杏鲍菇放入微波炉五分钟,打出水分
用油划好腌制的牛肉,肉开始变色就可以乘出
锅入油,蒜炝锅,放入杏鲍菇,然后放入牛肉,放蚝油等,加一点水,盖锅盖,焖一会
开锅盖,收汁,撒入蒜和香菜
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