西米要先用水洗一下，倒入开水中煮，煮的过程中要不断的用勺子搅拌，不然西米会粘锅底

一直煮到西米呈半透明状，关火，盖上盖子焖一会儿，把西米从水中控出，冲凉水，冲水后的西米透明晶晶亮

榴莲果肉加牛奶倒入搅拌机里打匀

将榴莲奶汁倒在西米露上，放上些芒果肉