杏鲍菇切片、青椒切丝、火腿肠切条、木耳切小块、西红柿切丁

热油锅，倒入杏鲍菇翻炒至变软，倒入西红柿丁继续翻炒至西红柿变酱状

加入适量水，待煮开后放入咖喱块，倒入火腿肠、木耳、青椒丝，加入味极鲜、盐翻炒至汤汁收浓即可出锅