【蒸饼的做法】蒸饼怎么做_蒸饼的家常做法
2022/12/11 14:02:28 ('互联网')
简介
蒸饼吃起来比馒头松软，做起来比花卷容易造型。这是我自己摸索着做的，吃起来还是不错的～
用料
蒸饼的做法
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先将面粉加酵母粉加水揉成一个光滑面团，静置放酵。
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大概一个小时左右，就发好了～
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把面团拿出来揉，边揉边加些面粉进去，大概加70～80克左右。然后尽量把面团揉成一个长方体，用保鲜膜盖上稍微松弛一会儿。
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把面团擀成长方形的薄片～
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面片上均匀地抹上一层油、撒上盐和椒盐，再撒上一些干面粉。然后像图片显示的那样折起来。
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折好后，从中间切开成为两个～
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然后，每个都按扁擀成饼状。冷水上锅，开锅后18分钟OK～
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蒸好啦～切块～吃～Y(^_^)Y
蒸饼的答疑
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