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先将鸡翅洗干净,鸡翅表面切小口方便入味,然后放入碗中加入两勺酱油一勺料酒,生姜切片放入,半勺盐,腌制时可将鸡翅反面。
腌制半小时后锅内放入花生油,待油热将鸡翅下锅煎至变颜色,然后倒入一厅可口可乐,小火二十分钟开大火收汁装盘。
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