虾仁用盐料酒腌一会，洋葱、番茄切碎备用
虾仁用水淘一下，加生粉搅拌均匀，热锅下油，姜粒爆香，虾仁下锅，炒一下备用
另倒油，蒜粒爆香，下洋葱炒出香味，番茄末下锅，加少许黑胡椒，小火熬
最后放虾仁，加入盐、糖调味
起锅撒葱花即可
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