吃菠萝的季节已过，但自家熬制的菠萝果酱还有好多，就利用家里剩余的两袋藕粉做了这个水果冻。没想到这个藕粉果冻深得妈妈的喜欢，关键是藕粉有很好的药疗作用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。说了这么多，这是不是款很好的消暑降温甜品呢。
个人觉得美食是要用爱心去做的，不必太拘泥于条条框框，每个人都可以发挥想象去制作美食，你要相信食物也是有灵性的，只要你付出了，就会有回报的。