面煮熟过冷水沥干
一瓣大蒜切片入油锅煎微黄出锅
葱洗干净沥干或擦干水（油遇水会炸）
葱入锅小火熬葱油，熬至葱焦黄出锅。
左一起；一勺蚝油，两勺酱油，三勺老抽，五勺白糖下锅加一小碗水或高汤煮沸。
面下锅搅拌均匀出锅
老少皆宜的葱油面做好啦，
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