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番茄洗净、放到蒸锅里或者水煮或者手撕、去皮
去皮的番茄切成小丁、小片什么都行,乘到盘里备用
鸡蛋打碎、放两滴水(炒出比较腾)适量盐去腥,搅拌
炒锅放油、鸡蛋放进去、金黄即可盛出
番茄放锅里、小火慢熬,一小口水钩一点芡(不要放太多阿)放半勺糖、一勺盐
番茄熬的超不多了放入鸡蛋、小熬一会便可出锅
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