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把西红柿切块切好,葱,蒜切成末,鸡蛋加盐少许搅拌(加盐是方便鸡蛋有咸淡)
油好后,把搅好的鸡蛋倒进锅里,成饼后差不多半六分熟,没有汤了就可以,把鸡蛋盛出,再放入油少许,好后放入葱末爆锅,接着放入西红柿,翻炒,放入盐,十三香,糖少许,看西红柿出汤了,化小了,放入炒好的鸡蛋,放入酱油少许,蒜末,味精,翻炒后出锅
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