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1.奶油奶酪隔水软化后与细砂糖混合,用手打打蛋器搅拌顺滑,再加入柠檬汁混合搅拌;
2.加入牛奶和淡奶油搅拌均匀;
3.鸡蛋打散后加入搅拌;
4.过滤布丁液;
5.倒入耐高温瓶子内;
6.预热烤箱150度水浴烤30-40分钟,插一根牙签进去,如站住就烤好了。关掉烤箱后,留在烤箱中静置一小时再拿出放冰箱冷藏一晚,口感才完美!
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