把买回来的排骨先放入锅中焯一遍

锅中放油 加入冰糖 冰糖起泡后加入生姜和排骨炒至颜色变红

再加入土豆混合炒

炒到差不多再加入可乐 淹没过排骨和土豆就行

加入盐巴  盖上锅盖闷到汁变浓稠 土豆到糯即可出锅