【冬菇焖排骨的做法】冬菇焖排骨怎么做_冬菇焖排骨的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【冬菇焖排骨的做法】冬菇焖排骨怎么做_冬菇焖排骨的家常做法

用料  

排骨 500g
冬菇 适量
酱油 30g
糖 30g（可少放些，根据自己口味调整）
白酒 少许
水 300g左右（刚盖过排骨）
姜片 3片（喜欢可多放几片）

冬菇焖排骨的做法  

  1. 冬菇炒一炒盛起备用

    冬菇焖排骨的做法 步骤1

  2. 排骨洗净用适量盐腌20-30分钟，洗一下，锅放油，姜片排骨翻炒至略带金黄色，到酒翻炒几下

    冬菇焖排骨的做法 步骤2

  3. 放酱油，糖，水翻炒一下盖上盖子焖

    冬菇焖排骨的做法 步骤3

  4. 焖至水剩下三分一时放冬菇继续焖

    冬菇焖排骨的做法 步骤4

  5. 焖至汁变浓稠

    冬菇焖排骨的做法 步骤5

  6. 盛盘

    冬菇焖排骨的做法 步骤6

小贴士

冬菇容易入味，不能太早放

冬菇焖排骨的答疑

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