蒜苗洗净，去头去尾，切段

猪肉切片，放酱油，料酒，生粉，腌制十几分钟

热油，下腌好的猪肉，快炒，八分熟，放入蒜苗，翻炒，加点水，盖上锅盖几分钟，揭盖放少许盐，胡椒粉，将菜汁收干，即可出锅啦！蒜苗很甜很好吃哦