小暑到来，盛夏就来了，夏天适合吃鸭肉，对于体虚怕热且需要一定的蛋白质补充的的人都比较好。而且鸭肉是凉性的，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，清热解毒、滋阴降火等功效。

只是超市里买的冻鸭腥味比较重，所以用来浓油赤酱一番，味道就不错，而且全程不开油锅，既方便又适合闷热的夏天，做菜不用那么辛苦。

#本来生活国民家常菜#