葱洗净切长段，水不控干不要紧

油入锅，下葱段，开小火

烧到葱变黑成这样，入生抽老抽糖，黑了一大半了；

煮饭起泡，糖化了就打出来

煮面，过冷河，

舀一勺葱油拌面

放上红烧蹄膀和青菜，好了