【苏格兰土豆饼（potatoscones）的做法】苏格兰土豆饼（potatoscones）怎么做_苏格兰土豆饼（potatoscones）的家常做法
2022/12/11 14:01:33 ('互联网')
简介
这个英式土豆饼的手感很好，味道的话也就一般。
不过为了这良好的质感，还是需要来一发的～
不过为了这良好的质感，还是需要来一发的～
用料
苏格兰土豆饼（potato scones）的做法
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1.土豆洗净煮熟，擦干水分并把外皮剥离。
2.取一个干净的碗，放入土豆、黄油和盐用压土豆泥的工具按压成土豆泥。
3.然后，加入面粉并用木勺朝一个方向搅拌直至顺滑没有粉块。
4.把面团平铺在干净的案板上面，用擀面杖擀成3cm厚的面片。
4.用刀切成矩形，或是传统的三角形。
5.干净的平底锅（可以不放油，但是要确保不粘。如果粘锅的话一定要薄薄刷上一层油）放在炉灶上预热。
6.锅热了之后，把土豆饼一个个平铺在锅上。等到两面都微微烘成淡淡棕色就可以了。
苏格兰土豆饼（potato scones）的答疑
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