【泰式冬阴功汤的做法】泰式冬阴功汤怎么做_泰式冬阴功汤的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
泰国经典名菜，我最爱食物之一。冬阴代表酸辣，功代表虾
用料
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冬阴功酱
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1包
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海虾
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6只
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草菇
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若干
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香茅
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2根
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南姜 青柠汁
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少许
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姜
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少许
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椰汁
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一大碗
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沙白
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20个
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泰式冬阴功汤的做法
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沙白放盐水一小时吐沙干净，草菇洗净对剖，虾洗净，香茅切段姜切片
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一般用冬阴功将会更入味，我常去香港，一般用这个牌子
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下姜片爆香
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下海虾沙白炒香
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加入冬阴功酱
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加水后下香茅，此时也可根据个人口味下椰汁或南姜末
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下椰汁，因为椰汁偏甜一般不宜下太多，一碗半的量就好
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下草菇
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煮熟后起锅既成
泰式冬阴功汤的答疑
