【口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~的做法】口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~怎么做_口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~的做法】口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~怎么做_口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~的家常做法

简介

感谢木亭子妹妹,是她的面包机肉松菜谱给了我改良的灵感。之前面包机做过肉松,始终感觉口感偏干偏硬,不及市售肉松酥松好吃。今天再做,稍作改变,感觉酥松度提高了不少~

用料  

猪肉(瘦肉) 若干
调味盐
白糖
酱油
植物油

口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~的做法  

  1. 瘦肉切大拇指粗细的块,加调味盐和水(没至肉平面)入高压锅上汽后20分钟。

  2. 出锅后将肉块装食品袋中用擀面杖非常轻松的敲散后,加酱油植物油白糖入面包机一起搅拌15分钟左右。

  3. 倒出来入锅翻炒(或面包机烘烤程序2至3个;或入烤箱150度20分钟左右)至你喜欢的程度。

  4. 吃。

小贴士

面包机搅拌那个步骤不能省。搅拌之后,细细的肉丝明显松开了~

口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~的答疑

  • 没有面包机,用电动打蛋器代替面包机搅拌可以吗? 金色波浪

    • 鱼-39    我觉得应该可以~但的确我没有试过哈!

      0 有用

关于口感非常接近市售肉松的无添加健康自制肉松~的做法还有疑问?提一个问题

微信

客服

反馈