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【白灼基围虾的做法】白灼基围虾怎么做_白灼基围虾的家常做法

 

2022/12/11 14:01:21 ('互联网')

【白灼基围虾的做法】白灼基围虾怎么做_白灼基围虾的家常做法

简介

朴素的菜色 煮起来方便 吃起来够味^^

新鲜的虾肉嚼起来有有点甜味
蘸醋的配比很有讲究噢
醋的香味才是关键^^

用料  

白灼基围虾的做法  

  1. 基围虾洗净,剪掉脚和虾须。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的。

  2. 煮大概1升开水,加两小勺盐,水开后加葱姜,放入虾和料酒,大约5大勺.

  3. 水再次煮开后2-3分钟可以捞起了。

  4. 制作蘸料:两三片姜切成末,加入小碗醋中,加少许酱油,一勺糖。

  5. 具体口味可以自己定,但是醋上桌之前要微波炉叮20-30秒!!!让醋稍许热,冒香味!!!

小贴士

建议用长江基围虾,没有虾线,而且吃起来甜甜的。

白灼基围虾的答疑

  • 是什么醋?陈醋吗?还是白醋?酱油的量比醋少?勺子是不是一般的瓷汤勺? 疯狂阿猫

关于白灼基围虾的做法还有疑问?提一个问题



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