【豆瓣辣炒骨的做法】豆瓣辣炒骨怎么做_豆瓣辣炒骨的家常做法
2022/12/11 14:01:13 ('互联网')
简介
炸的焦香的排骨和着甜甜的辣椒非常开胃。再来一碗米饭！
用料
豆瓣辣炒骨的做法
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排骨斩小段，洗净，用厨房纸吸干净水分，青蒜切断，红椒切块，姜蒜切片
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热锅冷油，烧至七分热，放入排骨炸至外酥里嫩。捞出沥油
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锅中留油，放入姜蒜片爆香，转小火，放入两勺豆瓣酱，，炒出红油，倒入少量开水煮开。
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倒入炸好的排骨，再倒入甜椒，翻炒，让排骨和甜椒都均匀的沾上红油
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放入青蒜，翻炒均匀。淋上少许生抽，一点盐。
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青蒜断生起锅。
小贴士
豆瓣酱很咸，稍微少放点盐就行了。味淡的不放也行。
豆瓣辣炒骨的答疑
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