【纯素越南米卷（春卷）的做法】纯素越南米卷（春卷）怎么做_纯素越南米卷（春卷）的家常做法
2022/12/11 14:01:12 ('互联网')
用料
纯素越南米卷（春卷）的做法
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越南米饼片买来（买不到的，饼皮做法可以参阅这个http://www.xiachufang.com/recipe/252745/）
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胡萝卜和青瓜切丝，绿豆芽洗净处理完毕，生菜洗好
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炸豆腐（油锅里炸俩面金黄），
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最关键的酱汁：泰国是拉差辣椒酱+酱油+柠檬醋+花生酱+芝麻酱（或麻油）+番茄酱+糖+筷子蘸2滴食用薄荷精油
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越南干米饼要浸泡在水里，一软就要拿起来，不能超过一分钟，不然会破。
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然后生菜叶撕成宽条状+胡萝卜+青瓜丝+豆腐，包裹起来（把米饼摊放在切板上，材料全部叠拢放在米饼中线的左侧，然后把中线右边的半圆往左边折叠覆盖住材料和左边的另一半圆，让后从离自己最近的饼皮滚过去，贴敷住地折叠过去即可）
纯素越南米卷（春卷）的答疑
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